Bäckerei Liebetrau in EisenachWohnen und Arbeiten in der Stadt

Wer heute vor dem Ladengeschäft der alteingesessenen Bäckerei Liebetrau in der Lutherstraße steht nimmt nicht wahr, dass hinter der historischen Fassade nichts mehr ist wie es einmal war. Als Sebastian Liebetrau die Bäckerei von seinem Vater übernahm fasste er den Entschluss die zu eng gewordene Backstube und die nicht mehr zeitgemäßen Wohnräume in den oberen Geschossen grundlegend umzubauen. Nach einer Bestandsaufnahme stand schnell fest, dass die Hintergebäude und die alte Backstube einem kompletten Neubau weichen müssen. Die Baumaßnahme war ein Kraftakt, denn der Abriss und der Neubau mussten bei laufendem Geschäftsbetrieb vonstatten gehen. Nach einer nur achtmonatigen Bauzeit und einer Zwangspause von gerade einmal vier Wochen konnte die nunmehr erweiterte Bäckerei wieder eröffnet werden. Auf deren Flachdach erhielten die beiden Wohnungen eine begrünte Dachterrasse mit einem faszinierenden Blick zum Glockenturm der Georgenkirche.